Descrizione
Finocchio appartiene alla famiglia delle ombrellifere, originario dei luoghi ghiaiosi della regione mediterranea, viene coltivata e diffusa in tutti i paesi temprati. Le sue proprietà salutari sono dovute ai frutti ed alla radice. Linfuso ottenuto dai semi è noto per favorire la digestione e per bloccare i processi fermentativi intestinali.
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